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Ideal geeignet zu rotem Fleisch und mittelaltem Käse
die auf der Zunge funkelt
während die perfekt ausbalancierte Säure dem Geschmack eine angenehme Frische verleiht
der mit seiner Komplexität und seinen Aromen von Eiche
Grauburgunder
Rigoloccio Elegantia Maremma Toscana Cabernet Barrique DOP 2021 2020 Ideal geeignet zu rotem FleischDer Rigoloccio Elegantia ist ein Bordeaux Cuve, 18 Monate im Barrique gereift. Groe Balance und Eleganz, am Gaumen und in der Nase, mit einem Hauch von Wacholderbeeren, Gewrzen und Pfeffer. Mazeration und Grung erfolgen bei kontrollierter Temperatur (28 C) fr 18 Tage, mit Umpumpen und Abpressen. Die Reifung findet 18 Monate in franzsischen Barriques der 1. und 2. Verwendung statt, anschlieend noch mindestens 8 Monate in der Flasche. Farbe: Intensives
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