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seulement 50% du moût est utilisé pour la fermentation alcoolique
entre novembre et janvier
Caractérisé par une veine fraîche
Giovane e gradevolmente fragrante
un taglio bordolese che porta con sé tutta la generosità dei migliori vini della Costa Toscana
barolo riserva docg ravera 2018 lo zoccolaio W6-7-wineparis-chateau seulement 50% du moût estRosso rubino, con sfumature color granata. Al naso si rivela ampio e intenso; si esprime con sentori di frutti rossi, note di rose secche e fiori alpini e cenni di legni nobili. Al palato si presenta strutturato e ben bilanciato; i tannini solo vellutati e la persistenza buona. Il Barolo Riserva DOCG "Ravera" de Lo Zoccolaio e prodotto a partire dalle uve delle zone piu importanti di Novello, garanzia di aromi fini e grande complessita; i terreni,