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wie trocken angeröstete Gewürze kurz vor dem Moment
der zwar burgundisch inspiriert wirkt
Man könnte den Wein aufgrund seiner Eleganz auch schon im Burgund oder im Beaujolais vermuten - rein geographisch gesehen auch nicht so abwegig
aber zu gut für den Gutswein – das wird Terra Montosa
Am Gaumen reich und rund
Vosne-Romanée "Aux Communes" 2022 Magnum Paket wie trocken angeröstete Gewürze kurzPaul Tollot Gros vinifiziert seine Aux Communes aus dem Herzen von Vosne Romane und du merkst sofort, dass hier jemand mit einem klaren Bild im Kopf arbeitet. Drei von sieben Fssern neu, der Rest gebraucht. Genug Holz fr Struktur, nicht genug, um den Wein zu berdecken. In der Nase dunkel und wrzig: Pflaume, dunkle Beeren, ein Hauch Gewrznelke. Kein leises Parfm eher ein Statement. Am Gaumen reich und rund, mit einer saftigen Reife, die Tiefe hat, ohne
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