Sojasauce - Shoyu, Black Label Single Barrel, Marunaka, Japan, 300 ml kat-patisserie-und-desserts Bei diesem besonderen Salz müssen

Bei diesem besonderen Salz müssen viele Faktoren zusammenarbeiten und stimmen

F2 (jeweils 14cm lang und 1

rauchigen und erdigen Aroma

reifte 8 Jahre in verschiedenen Holzfässern und auch wurde in schönen schlanken Tischflaschen für den täglichen Gebrauch abgefüllt

Verwendung: je kg Masse oder Flüssigkeit je 10-12 Tropfen Aroma: Rauchig

Sojasauce - Shoyu, Black Label Single Barrel, Marunaka, Japan, 300 ml kat-patisserie-und-desserts Bei diesem besonderen Salz müssenDas Besondere an dieser Shoyu ist, dass sie aus einem einzigen Fass stammt, hnlich einem Single Barrel Whisky! Etwas ausgeprgt und dunkler als Marunakas Jozo Shoyu in unserem Portfolio. Diese Shoyu aus regionalen Grundzutaten hat ein auergewhnliches Bukett, das Marunaka auf allen Shoyu Wettbewerben internationale Aufmerksamkeit verschafft. Dieses Aroma kann sich nur durch das besondere Mikroklima in der Provinz Shiga entfalten: schwlheie Sommer,