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ginepro e noce moscata e dal gusto morbido e molto equilibrato
grazie all’infusione a freddo dei pistilli e alla doppia distillazione del puro e sapido ginepro costiero
flessuosa nella sua espressiva verticalità ed energia
ricco e complesso con note di frutti neri e spezie
con l’ausilio di lieviti autoctoni selezionati dall’azienda dopo una lunga sperimentazione
Meursault AOC Clos du Cromin 2017 Patrick Javillier 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay Aperitivo ginepro e noce moscata eColore: un bellissimo colore oro pallido. Naso: fresco con aromi di agrumi, limone. Palato: minerale, fresco e ricorda la brioche appena sfornata. Il finale aromatico e di buona persistenza. Abbinamenti gastronomici: Terrines Froides, Viandes Blanches, Foie Gras, ou Fromage (chvre, bleu).