De Stefani Malanotte Del Piave franse-wijnen Domaine de Beaumalric Deze witte wijn kleurt strogeel

Deze witte wijn kleurt strogeel in het glas met in de geur hinten van appel

Dat komt omdat deze Ripasso Valpolicella een tweede gisting ondergaat op het droesem die voor de Amarone wijnen is gebruikt

steranijs en kardemom

Een Wijn van Traditie en Kwaliteit

De smaak is erg levendig en krachtig en geeft onze tong indrukken van zwart fruit met daarbij wat pure chocolade

De Stefani Malanotte Del Piave franse-wijnen Domaine de Beaumalric Deze witte wijn kleurt strogeelDe Malanotte De Stefani is gemaakt van de Raboso druif. De Raboso druif is een inheemse druifsoort die typerend is voor Treviso. Het is een druif die zijn oorsprong al zon 3000 jaar geleden heeft. De naam van deze druif word gerelateerd aan het woord Rabioso dat in dialect term boos betekent. Het is namelijk een vrucht die zeker in het begin vrij hard is en samentrekkend is. Hierdoor is dit een wijn met een lang rijpingspotentieel. Vroeger was dit een