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Weinbereitung: Gärung in Edelstahl
Weinbereitung: Traditionelle rote Gärung mit Reifung in Eichenfässern für ca
ausgesprochen geschmeidig
Kulinarische Empfehlung: erste Gänge auf Käse- und Gemüsebasis wie Kürbistortellini
und anschliessend das insgesamt etwa 15-tägige Einmaischen
masseria la volpe primitivo primo di manduria doc riserva 2022 rotwein Manduria Weinbereitung: Gärung in EdelstahlDer Masseria La Volpe Primo Primitivo di Manduria Riserva ist einer der besten Primitivo di Manduria Weine. Er besticht Weinkenner mit einer aussergewhnlichen Tiefe und Komplexitt. Der DOC "Primitivo di Manduria" mit der Bezeichnung "Riserva" darf erst nach zwei Jahren ab dem 31. Mrz nach der Ernte verkauft werden. Rebsorte: Primitivo 100% Weinbereitung: Ein einzigartiger Wein, der nur aus Primitivo Trauben gewonnen wird, die zum richtigen Zeitpunkt
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