VINO DAL FORNO ROMANO AMARONE 2012-3LT VALPOLLICELLA DOC correzione_per_gelati_e_caffe infuso di erbe aromatiche (cannella

infuso di erbe aromatiche (cannella

Un’esplosione di gusto molto potente

Montefredane

Secondo la leggenda

un mix di Fiori e Bacche di Sambuco già di tendenza nel mondo della miscelazione per la realizzazione dello Spritz Hugo ROSA

VINO DAL FORNO ROMANO AMARONE 2012-3LT VALPOLLICELLA DOC correzione_per_gelati_e_caffe infuso di erbe aromatiche (cannellaLAmarone differisce dal Valpolicella per due semplici motivi. Il primo riguarda la durata del periodo di appassimento, che in questo caso si protrae per tre lunghi mesi, anzich uno e mezzo. Il secondo allude invece allet della vigna. La nostra filosofia aziendale prevede infatti che, per produrre lAmarone, si debbano utilizzare solamente i grappoli raccolti da vigne con pi di dieci anni. Le viti pi giovani vengono quindi adibite alla sola produzione