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Volnay Rouge 2016
Issue d’une parcelle de schistes où prospèrent des vignes âgées de cinquante ans
Sous cette appellation tendre se cachent deux cépages blancs suisses jusqu’au bout des vrilles : chasselas (80 %) et petite arvine (20 %)
ce qui peut poser des problèmes de maturation lors des années humides
Pet'Nat' Blanc 2017 Latium Toutes dernières bouteilles en stockPet'Nat' Blanc 2017, Domaine Sauveterre Ce ptillant naturel est issu de chardonnays de quatre vingt dix ans dge croissant sur sols argilo calcaires. Le jus est lev en barrique et vinifi selon la mthode traditionnelle. Vin naturel sans sulfites ajouts
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