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pressatura con uva intera e fermentazione in barriques Filosofia Produttiva:
Ed ecco perché quando arriva sul mercato bisogna non farselo scappare
accompagnati da sentori di camomilla e sfumature vegetali
La sua forte personalità apre una tavolozza gastronomica molto ampia
Da qui l'inizio non solo della storia di una cantina
Amarone Della Valpolicella Classico 2018 Brigaldara Petrussa pressatura con uva intera eCaratteristiche Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG Annata: 2018 Regione: Veneto Tipologia: Rosso Vitigni: Corvina 47%, Corvinone 39%, Rondinella 6%, Altre variet 8% Colore: Rosso rubino brillante Profumo: Aromi puliti di ciliegia rossa e bacche, note floreali e speziate Gusto: Complesso, elegante, strutturato e morbido, dalla trama tannica equilibrata Gradazione: 16,5% Temperatura di Servizio: 16 18C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica
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