LAZIO L’Olivella – Bombino 0,75L blue beetle accompagnate da un delicato accenno

accompagnate da un delicato accenno di crosta di pane

o con un classico del palermitano che è il "buccellato"

si trovano a 300-450 metri sul livello del mare sul versante est di Montalcino e godono delle migliori condizioni climatiche

I vini vengono poi assemblati e affinati ulteriormente in acciaio per oltre 10 mesi

All'assaggio è di buona struttura

LAZIO L’Olivella – Bombino 0,75L blue beetle accompagnate da un delicato accennoDenominazione dorigine: Lazio IGT Colore: bianco Tipologia: fermo Uvaggio: Bombino bianco Gradazione alcolica: 13% Zona di produzione: Frascati (Roma) Descrizione: Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Al naso fragrante, con note di uva matura, mela verde e fiori di campo. In bocca ampio, morbido, sapido e fresco, con una buona persistenza aromatica e unimpronta piena, leggermente agrumata, mai pesante. Ottimo come aperitivo e con piatti