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dazu Sauerteig richtig ansetzen und Brotteige kneten – in Stepfotos erklärt
gewürzt mit Kurkuma
Smash-Burger
für jede Jahreszeit
die Genuss mit gutem Gewissen und Saisonbezug verbinden wollen
Bar Bibel Josh Niland dazu Sauerteig richtig ansetzen undCihan Anadologlu, einer der besten Bartender und Barbesitzer der Welt, entfhrt in dieser Sonderausgabe seines Bestsellers im kleinen Format (1520 cm) bei Callwey in die Welt der Bar: 200 Cocktailklassiker und 50 eigene Kreationen, dazu ein Kapitel zu Drink und Food Pairing sowie Warenkunde und Equipment Tipps fr Einsteiger und Profis. Fr alle, die Cocktails mixen statt nur bestellen wollen.
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