Shaya Vidilla Verdejo Ecológico 2024 UPP-NL is zeer gevarieerd en bestaat

is zeer gevarieerd en bestaat onder andere uit klei

Duurzaamheid staat centraal

Het fruit voor de sauvignon blanc is afkomstig uit Angostura

maar de regen in de lente en de diepe bodems van Bolgheri voorkwamen ernstige water stress

Tegenwoordig wordt dit historische erfgoed voortgezet onder de bekwame leiding van oenoloog en directeur Ángel Anocíbar

Shaya Vidilla Verdejo Ecológico 2024 UPP-NL is zeer gevarieerd en bestaatDeze wijn is gemaakt met druiven van gecertificeerde biologische wijngaarden. De wijngaarden van de Verdejo druif zijn aangeplant op zandgrond en bedekt met kiezels. Ze liggen in het zuidoostelijke deel van de oorsprongsbenaming Rueda in de provincie Segovia. Frisse witte wijn met een fijne structuur. Een zeer aantrekkelijke strogele wijn met groene tinten. Een bouquet van venkel en vers gemaaid gras maar ook met volop tropisch fruit(ananas en mango).